Свінная грудзінка ў цыбулінай шалупіне ў мультывары
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Грудинка ў лушпіне цыбулі набывае янтарны колер, яна вельмі падобная на капчаную. Вы можаце дадаць да яе разнастайных спецый, каб смак быў больш цікавым. Такім жа чынам можна прыгатаваць не толькі свінаю грудинку, а таксама рульку ці іншае м'яса. Пасля прыгатавання свініну добра астудзіце ў халадзільніку, а затым ужо можна нашынкаваць тонка і падаваць. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лукавую шэлюху выкладзіце ў дуршлаг і прамыйце пад цякучай вадой, затым перакладзіце ў чашу мультываркі.
- 2
Крок 2
2. Залейце кашу вадой да паловы, пры неабходнасці потым яшчэ доліце.
- 3
Крок 3
3. Мяса добра памыйце, затым ацярніце сурветкамі і выкладзіце ў чашу мультываркі.
- 4
Крок 4
4. Дадайце ўсе спецыі па смаку, у дадзеным выпадку — чорны перец гарошкам і лаўровы ліст.
- 5
Крок 5
5. Ачысціце зубчыкі часноку і цалком адправце іх у чашу. Далейце пры неабходнасці вады, каб яна пакрыла мяса. Уключыце рэжым «Тушэнне», гатуйце 90 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Пасля сігнала пра гатоўнасць дастаньце свініну і выкладзіце на сурветку, затым астудзіце і адпраўце ў халадзільнік на некалькі гадзін, перад падачай на стол тонка нарэжце.