Свіная грудзіна ў лукавай абалонцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Спяшуся падзяліцца з вамі цікавым і вельмі класным варыянтам. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ужываючы гэты невялікі набор інгрэдыентаў, які мы будзем выкарыстоўваць. Давядзіце да кіпення 1 літр вады і растварыце ў ёй соль.
- 2
Крок 2
2. Абалонку прамойце некалькі разоў і абсушыце. Зручна выкарыстоўваць для гэтага дуршлаг. Выкладзіце прыкладна палову на дно кастрылі. Дадайце лавровы ліст, можна пакласці некалькі гарошынаў душыстага перцу.
- 3
Крок 3
3. Сьвіныную каўбасу памойце і абсушыце. Нашпігуйце часныком.
- 4
Крок 4
4. Пакладзіце ў кастрылю.
- 5
Крок 5
5. Зверху размеркаваць астатнюю лушпіну.
- 6
Крок 6
6. Уліце салёную ваду і пасля закіпання тушице на вельмі малым агні прыкладна 1,5 гадзіны.
- 7
Крок 7
7. Гатовую грудзіночку натрэце сумесшчу перцу і карыяндра (можна ўзяць і іншыя спецыі паводле смаку) і ахалодзьце.