Буряковы кекс з чорнаслявам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Пры прыгатаванні цеста для гэтага кексу можна выкарыстоўваць мелія спецыі паводле смаку (цынамон, мускатны арэх, імбір). Зручна дадаваць аранжавыя дадаткі ў цеста разам з мукой. Падаваць можна з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пачніце з падрыхтоўкі патрэбных інгрэдыентаў. Буракі ачысьціце ад скуры, чорны сьліў турботна прамыйце.
- 2
Крок 2
Ачышчаную буракі натрыце з дапамогай дробнай цёркі, чорнасліў парэжце невялікімі кавалачкамі. Сметанковае масла расплаўце да вадкага стану ў мікрахвалевай печы ці на вадзянай лазні.
- 3
Крок 3
Яйкі лёгка збіце венчыкам з цукровым пяском. Не трэба збіваць у пёнку, дастаткова дасягнуць растварэння цукру.
- 4
Крок 4
Дадайце ў яечную масу цёртую бурак і перамешайце лыжкай ці сіліконавай лапаткай.
- 5
Крок 5
Паступова ўвядзіце ў сумесь прасеяную мукую, змяшаную з разрыхляльнікам.
- 6
Крок 6
У атрыманую аднародную восткую масу ўліце растопленае масла і добра змяшайце.
- 7
Крок 7
Дадайце ў цеста кавалачкі чорнаслівы, яшчэ раз перамяшайце і выліце ў падрыхтаваную формы.
- 8
Крок 8
Выпякайце бураковы кекс з чорнаслявом пры тэмпературы 160-170 градусаў працягласьці 55-60 хвілінаў. Гатоўнасьць кексу правярайце з дапамогай драўлянай палачкі.