Свёклевыя котлеты без яек
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прапаную да вашай увагі рэцэпт прыгатавання бураковых цэтлікаў без яек. Гэта страва вельмі смачная і карысная, бо галоўны інгрэдыент гэтых цэтлікаў — бурак. Багатае зьмест прыродных антыаксідантаў дазваляе выкарыстоўваць бурак для прафілактыкі анкалягічных захворванняў, а вітаміны групы B і жалеза — для прафілактыкі і лячэння анэміі. Акрамя таго, рэчывы, якія змяшчаюцца ў бураку, рэгулююць абмен рэчываў, тым самым перашкаджаючы назапашванню надмірнай масы цела. У якасці гарніру да бураковых цэтлікаў можна падаваць вараны бульбу ці руж. Падаваць гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зварым бурак і моркву.
- 2
Крок 2
2. Лук дробна нарэжце і пасмажце на расліннай алеі.
- 3
Крок 3
3. Буракі прапускаем праз мясарубку.
- 4
Крок 4
4. Зрабіце тое ж самае з малінай. Злішнюю ваду адцедзіце.
- 5
Крок 5
5. Змяшаем буракі з малінай, цыбулёй і мукой. Салім. Добра перамешваем.
- 6
Крок 6
6. З атрыманай масы фарміруем цмокі і абваляем іх у сухары.
- 7
Крок 7
7. Запякаем цацябкі ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў 20-25 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Бурачныя цэтлі гатовыя! Падаваць можна са смятаной.