Бурачковыя хлебцы
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Падрабязней, падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Насенне лёну залийце вадой так, каб яна пакрывала іх вышэй на 2 см. Заставіце на ноч. За гэты час вада павінна цалкам упітнуцца, лішнюю вадкасць неабходна будзе зліць.
- 3
Крок 3
Бурак нацерайце на дробнай стёрцы. Можна выкарыстоўваць бурачны жмых ад свежа выціснутага соку.
- 4
Крок 4
Злучыце бурак і насенне лёну, дадайце насенне сланечніка, адруб'і і ўсе спецыі. Перамешайце.
- 5
Крок 5
Выкладзіце на сіліконавы каврык або пергамент для выпечкі атрыманую масу слаем 2–3 мм. Можна зрабіць адзіны пласт і разрэзаць яго на прамавугольнікі, а можна зрабіць круглыя хлебцы з дапамогай кандытарскага кальца. Адпраўце хлебцы сушыць у духоўцы пры тэмпературы 100 градусаў на 6–8 гадзін.
- 6
Крок 6
Свёкальныя хлебцы гатовы.