Рызатто з буракоў

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Цяпер і вы даведаецеся. Падавайце гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Буракі памыйце, пачысьце і натрыце на дробнай цёрцы.

2. 2

   Крок 2

   Дробна нарэжце бекон, цыбулю і часнык. Пераз нарэжце тонкімі кружочкамі.

3. 3

   Крок 3

   Пасмажце падрэзаныя інгрыдыенты на распаленым сметанковым і аляйковым масле ў сковорадцы. Тушуйце некалькі хвілін да мяккасці, пастаянна перамешваючы.

4. 4

   Крок 4

   Потым дадайце ў скавародку прамыты рыс.

5. 5

   Крок 5

   Через хвіліну дадайце буракі, перац і соль. Пастаянна перамешвайце інгрыдыенты на сярэднім агні ў працягу 5 хвілін.

6. 6

   Крок 6

   Потым улівайце бульён. Гатуйце страву каля 20 хвілін, пакуль усе інгрыдыенты не будуць гатовыя.

7. 7

   Крок 7

   Рызота з буракоў добра спалучаецца з салёным сырам, напрыклад, фета. Падаючы рызоту, дадайце ў яе сыр і насаладжвайцеся!