Гарачыя стравы
Бурак, тушаваны з луком
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Цікавіцеся,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысціце цыбулю ад шкіркі, нарэжце паўкалячкамі ці дробней. Разагрейце патэльню з таўстым дном, дадайце аляйнае або падсонечнікавае алей. Падсмажце цыбулю да мяккасці і залатыстага адцення.
- 2
Крок 2
Буракі добра вымыйце. Ачысьціце агародніны ад скуры, нарэжце саломкай. Можна натраць буракі на вялікай цёрцы, тады час іх прыгатаваньня скараціцца прыкладна ў два разы. Дадайце буракі ў скавародку.
- 3
Крок 3
Дадайце ў скавародку крыху вады, налійце вінны ці вінаградны вінэгret. Тушуйце пад закрытай крышкай працягам пятнаццаці хвілін. У канцы пасаліце страву. Падавайце, ўпрыгожыўшы буракі пакроеным кропам.