Гарачыя стравы
Тушаная бурак з морквой і цыбуляй
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
На вашу ўвагу класічны рэцэпт прыгатавання буракоў, тушаных з малінай і цыбуляй. Страва атрымліваецца вельмі насічанай, з прыемнай кіслінкай (калі выкарыстоўваеце кіслы яблык). Тушаныя буракі з агароднінай падаюцца да стала ў халодным выглядзе. Паўдзячнасці
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разагрэйце ў скавародцы расліннае алей. Усе пасолкі ачысьціце, прамыйце і нарэжце на цёрцы, акрамя луку — яго нарэжце. Смажыце пасолкі на сярэднім агні 10 хвілін.
- 2
Крок 2
Дадайце таматную пасту, цукар і соль. Наліце ваду, каб пакрыла агародніну. Перамяшайце і працягвайце тушыць на малым агні 1 гадзіну.
- 3
Крок 3
За 15 хвілін да гатоўнасці дадайце цёртае яблык. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
Гатовы страву зняць з агню, поўнасцю ахалодзіць і паставіць у халадзільнік. Падавайце да стала халодным.