Бульба з лукам у духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Тым, хто любіць спалучэнні варанай мяккай і сачнай буракоў з румяненькім і прасмажаным цыбуляй, вельмі пашанцавала, бо ўсё гэта злучылася ў адным страве. Майонэз для яго вы можаце зрабіць самі дома ці прыбраць у супермаркэце. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты. Зараньне зварыце буракі прыкладна 30 хвілін і ахаладзьце іх у халоднай вадзе. Можна выкарыстоўваць некалькі буракоў, калі ў вас вялікая сям'я. Лук пачысьціце ад шкіркі і прамыйце.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю невялікімі кубікамі і пасмяжце яе прыкладна 4–5 хвілін да румянасці на раслінным алеі. Некалькі алею захавайце для змазвання формы.
- 3
Крок 3
Ачысціце буракі ад скуркі і прамыйце ў вадзе. Натрэце на цёрцы з вялікімі ячэйкамі.
- 4
Крок 4
Пасмажаны лук змяшайце з цёртай буракоў, дадаўшы туды соль. Можна дадаць агароднінавую прыправу замест солі, страва стане яшчэ смачней.
- 5
Крок 5
Змашчыце формачку для выпечкі маслам і выкладзіце ў яе нарэзаныя агародніны. Зверху памажце ўсё гарбатным майянэзам: яблычным ці з аквафабы. Пастаўце ёмістасць у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 20 хвілін.
- 6
Крок 6
Гатовы страву дастаньце з духоўкі і крыху астудзіце.
- 7
Крок 7
Падавайце да стала прама ў форме, ўкінуўшы свежай зелянінёй.