Бурак, маринаваны з хрэном
Апісанне
Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. Гэты рэцэпт прыгатавання бурака, маринаванага з хрэн.am, — вельмі добры варыянт для тых, хто любіць усялякія народныя закускі накшталт солінняў і маринаванай гародніны. Таму, калі вам па смаку хрусткія агурочкі, вострыя кабачкі і баклажаны ў тагатнай пасце, вам спадабаецца і гэтая пікантная закуска. Банкі захоўваюцца да года ў прагаліне.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бурак чысцім, маем і нарэзаем паляцкамі. Выкладваем на дно рондлічкі, калі трохі падсохне.
- 2
Крок 2
2. Дадаем да яе ўсе спецыі, заліваем вадой (вам спатрэбіцца адзін літр). Доўводзім да кіпення на малым агні.
- 3
Крок 3
3. А цяпер раскладваем па стерыльных банках кусачкі бурэка. Марінад адцэджваем, змешваем з воцатам. Цяпер заліваем імі гародніну. Закручваем на зіму, а потым дастаём з падвалу і падаём да стала!