Бурак фаршаваны
Апісанне
Падыходзіць і для свята, і на кожны дзень. Найлепей, калі бур'як будзе загаданее запечаны ў духоўцы. Пры такім спосабе ён менш вадысты і не адцякае лішняй вадкасці. Для начынкі вы можаце ўзяць любую салёную рыбу і любы сыр, аж да тварога. Фантазуйце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Бурак павінен быць загадзя выпечаны і поўнасцю ахалоджаны.
- 2
Крок 2
2. Філе сельдзё нарыяце маленькім кубікам, дадайце здроблены лук і змешайце.
- 3
Крок 3
3. Ачысціце буряк, разрэжце напалам і з дапамогай ложкі дастаньце сярэдзінаку, надаўшы форму «міскі».
- 4
Крок 4
4. На тарце нацерце сярэдзінку бурка, змешайце з дробна нацертым сырам і прыпраўце па смаку майонезам. Перемешайце.
- 5
Крок 5
5. Фаршуйце буряк. Першым слаем пакладзіце сельдзь з цытавой, затым буркавы-сырную масу, потым зноў сельдзь з цытавой, буркавы-сырная маса і пасыпце крыхуцькі нацёртым сыром. Украсьце зелянінай.
- 6
Крок 6
6. Закуску падавайце адразу ж пасля прыгатавання.
- 7
Крок 7
7.