Свежы кабачок, маринаваны лімонам
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Прыгатаваць свежы кабачок, марынуеаны лімонам, даволі проста. Я б нават сказала, што гэты рэцэпт не хуткага, а імгненнага прыгатавання. Пакуль вы гатавіце мяса і займаецеся гарнірам, кабачкі паспеюць добра змарынавацца і парадуюць вас сваім нежным смакам і цудоўным водарам. Для рэцэпту лепш за ўсё браць свежыя і невялікія кабачкі, а спецыі і прыправы можаце дадаваць у залежнасці ад настрою і свайго густу. Хутка, проста і бюджэтна! Паспрабуйце. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Кабачак нарэжце паласамі пры дапамозе спецыяльнага прылада або проста нарэжце нажом тонкай невялікай саломкай.
- 3
Крок 3
Змяшайце кабачкі, сок лімона, соль, цукар, нарэзаную зеляніну і прыцісканы часнок.
- 4
Крок 4
Добра перамешайце.
- 5
Крок 5
Перакладзіце кабачкі ў цэллафанавы пакетік, завяжыце і пакладзіце ў халadziльнік на 2–3 гадзіны. Чым даўжэй марынуецца закуска, тым насычanей будуць яе смak і водar. Пакет перыдычна трэба трусіць.
- 6
Крок 6
Свежы кабачок, марынаваны лімонам, гатовы.