Гарачыя стравы
Свежыя грушы і падсмажаныя крэветкі
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. 1. Напоўніце каструлю вадой, пасаліце і давядзіце да кіпення. Бланшуйце грушы і моркву на працягу 30 секунд, затым адразу ж зліце ваду. У невялікай місцы змяшайце соль, цукар, курны бульён і кукурузны крохмал. Адстаўце ўбок. 2. Нагрэйце патэльню на сярэднім агні. Дадайце расліннае алей. Калі алей нагрэецца, дадайце крэветкі і пасмажце іх на працягу 1 хвіліны. Дадайце цёрты імбір і працягвайце смажыць яшчэ 30 секунд. Потым дадайце гарох, моркву, грушу і добра змяшайце. Смажце на працягу 1 хвіліны. Крэветкі павінны быць слаба пасмажаныя. 3. Налейце сумесь курэння бульёну, змяшайце і гатуйце яшчэ некалькі хвілін, пакуль крэветкі не дагатуюцца. Падавайце адразу ж, гарачым.