Сувораўская каша
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Тут акрамя змяшэння крупы вельмі важна выкарыстоўваць вялікую колькасць луку і морквы. Я ўзяла 3 цыбуліны і 2 морквы. Але на гэту ж колькасць крупы можна падвоіць указаную колькасць агародніны. Вырашаць вам, што больш спадабаецца. З агароднінай каша атрымліваецца пышней і ароматней! У паэтапным рэцэпце раскажу падрабязна. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Ачысьціце і прамыйце пасолку.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжце дробна, моркву натрэце на вялікай цёрцы. На раслінным алеі падсмажце цыбулю да прапсістасці, потым дадайце моркву. Пасярвайце да мяккасці.
- 3
Крок 3
Крупы змяшайце і прамыйце да прапарыстай вады.
- 4
Крок 4
На дно кастрылі выкладзіце 2/3 паджараных агародніны.
- 5
Крок 5
Потым крупны з гарохам.
- 6
Крок 6
Выкладзіце астатнія павары, залейце кіпятком і ставіце варыцца на павольным агні 40-50 хвілін. Пры неабходнасці дадавайце памалу ваду. Перамешвайце і старажыце, каб каша не прыгарэла. Потым дайце кашы паспачыць 10-15 хвілін і падавайце да стала!
- 7
Крок 7
Гатова.