Сушкі з мясам у духоўцы

Апісанне

Рэцэпт не займе шмат часу. Прынцып прыгатавання смешна просты. Яшчэ адзін плюс такой закускі ў тым, што яна не займае шмат часу. З задавольненнем дзелюся з вамі рэцэптам,

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Сушкі выкладзіце ў глыбокую ёмасьць.

2. 2

   Крок 2

   Залейце слаба цёплым малаком (або вадой). Колькасць вадkасці рэгулюйце «на вач», важна, каб сушкі ў ёй плавалі.

3. 3

   Крок 3

   Для начынкі змяяшайце фарш з дробленым цубам. У ідэале проста мяса з цубам прапусціць праз мясамольбіўку.

4. 4

   Крок 4

   Пасаліце і паперчыце. Дадайце любімых спэцый. Пера і солі можна класьці па шчопцы (або, калі любіце, больш), спэцыяў — чайную лажку.

5. 5

   Крок 5

   Калі любіце часнok, прапусціце зубчык-другі праз прэс і дадайце да фаршу.

6. 6

   Крок 6

   Фарш старанна перамяшайце да атрымання аднароднай кансістэнцыі.

7. 7

   Крок 7

   Пракладзіце пекальню пергаментам і намажце раслінным алеем. Укладайце сушкі.

8. 8

   Крок 8

   Акуратна напоўніце прастору па цэнтры кожнай сушкі начынкай з фаршу. Зверху пасыпце тэртым сырам. Сорт сыра можна браць любы, але я б параіла браць менавіта цвёрды.

9. 9

   Крок 9

   Запікайце ў разагрэтай да 170–180 градусаў духоўцы 20–25 хвілін.