Сушкі, фаршаваныя фаршам
Апісанне
Падыходziць і да свяta, і на кожны dzien. Мне здаецца, што ў добнай закускі галоўnae, каб яна была з адnaga boku невяліkaга pamieru, а з drugoga — kab zakuska byla davolna sytna. I usim hetim patrybabavanniam adpachvae prosty recept,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгredijenty.
- 2
Крок 2
Спачатку замачыце сушку ў цёплым малаку. Звычайна я падграваю малако ў мікрахвалновцы, 45 секунд дастаткова. Сушка павінна знаходзіцца ў малаку каля 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Тым часам ачысціце і нарэжце цыбулю і часнок (як мага дробней). Таксама змельчыце петрушку. Абяжарыце ўсё да празрыстасці ў раслінным алею.
- 4
Крок 4
Потым дадайце фарш, пасоліце і папярыце, па жаданні можаце дадаць крыху любімых спецый. Жарыце фарш амаль да гатовасці, ён павінен быць белым, а не залатым.
- 5
Крок 5
Размочаныя сушкі выкладзеце на працоўную паверхню. Можаце іх адразу выкладваць на пятку, памазаную раслінным маслам.
- 6
Крок 6
У середину кожнай сушкі пакладзіце трохі фаршу. Яго колькасць залежыць ад памеру сушак.
- 7
Крок 7
Зверху шчодра пасыпце натрутым на дробнай тэрцы цвёрдым сырам.
- 8
Крок 8
Запячайце ў духоўцы, разагртай да 180 градусаў, 10–15 хвілін. Усе інгрэдыенты ў нас ужо амаль гатовы, засталося трошкі дапячы фаршу і расплавіцца сыру.
- 9
Крок 9
Сушкі, фаршаваныя фаршам, гатовыя. Гэтая закуска ідэальна падыдзе да святковага стала.