Дамашнія сушкі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Сушкі — хрумкая закуска, якую любяць і дзеці, і дарослыя. Чым танчэй вы зробіце сушкі, тым хрумкейшымі яны атрымаюцца. Дамашнія сушкі можна пасыпаць макам, кунжутам ці нават вострым перцам. Сушкі добра захоўваюцца ў шчыльна закрытых ёмістасцях на працягу некалькіх тыдняў. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У міску ўбіце яйкі і ўлійце згушчанае малако.
- 2
Крок 2
Дадайце ванілін і соль.
- 3
Крок 3
Пакладзіце мяккае сметанковае масла.
- 4
Крок 4
Змяшайце ўсё разам лыжкай ці венчыкам.
- 5
Крок 5
Просеянае бульбу змяшайце з содай і засыпце ў міску.
- 6
Крок 6
Змяшайце цеста лыжкай.
- 7
Крок 7
Замесіце цеста рукамі, каб яно стала аднастайным і эластычным.
- 8
Крок 8
Ад цеста аддзяліце кавалачкі памерам з грецкі арэх, пасля чаго скочце кожны кавалачак у жгуцікі.
- 9
Крок 9
Злучыце канцы цяжкоў, каб атрымаліся роўныя і прыгожыя сушкі.
- 10
Крок 10
Выкладзіце сушкі на пекарскі ліст, пакрыты паперай для выпечкі. Пры жаданні змажце іх яйком з малаком і пасыпце макам.
- 11
Крок 11
Выпякайце сухарыкаў прыкладна 15 хвілін у духоўцы, нагрэтай да 200 градусаў.
- 12
Крок 12
Дайце астыць гатовым сушкам, каб яны сталі хрумкімі, і падавайце да чая.