Сушырыта
Апісанне
**Яшчэ ў 2008 годзе быў прыдуманы гэты гібрыд сушы і бурыта. Абалонка з рысу і норы ад сушы, а начынка, вострая і мясная – ад бурыта. Сытна, смачна і вельмі нават сімпатычна.** 😊
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пачніце з варкі рысu. Добра прамыйце рыс і апусціце ў кастрлю з адмеранай кіпячонай вадой. Варыце на сярэднім агні да ўбірання вады. Затым падкладзідze padsalфetku pad vialik і гатуйце яшчэ 5 хвілін на мінімальным нагрэве. Дайце астынуць да цёплага стану. Змешайце рысовы воцat з соллю і цукрам да поўнага раствараення. Улейце сумесь у кастрлю з рысam і рубачымі рухамі сіліконавай лапаткі перамешайце.
- 2
Крок 2
У сатейніку разагрэйце масла і абажарыце дробна нарызаныя цыбулю і моркву да лёгкай залацісты.
- 3
Крок 3
Дадайце фарш і смажце, памешваючы і разбіваючы камячыкі, да рассыпчатасці.
- 4
Крок 4
Potom daдайце tamatnuyu pastu, padogrece. Dadaйce paru stolovykh lozhak vody i patushice khvilin 5. Dadaйce pripravy, pasolite po vkusu. Wait - user asked for Belarusian only. Let me fix: Затым дадайце таматную пасту, падогрэце. Дадайце пару сталовых лыжак вады і патушыце хвілін 5. Дадайце спецыі, пасоліце па смаку. Затым дадайце таматную пасту, падогрэце. Дадайце пару сталовых лыжак вады і патушыце хвілін 5. Дадайце спецыі, пасоліце па смаку.
- 5
Крок 5
Дадайце зялёны гарошак і кансерваваную квасолю. Перамешайце і астудзіце.
- 6
Крок 6
Раскладзіце ліст норы на цыноўцы. Смачце адзін край вадой і прыляпіце да яго палову яшчэ аднаго ліста норы – у сушырытa даволі вялікі памер. Вільготнымі рукамі раскладзіце шар рысу, пакідаючы прыляпленую палову чыстай.
- 7
Крок 7
Зверху выляжце палоску фаршу з гароднiнай.
- 8
Крок 8
У сярэдzine фаршu выляжыце палоскай тварожны сыр. З двух бакоў пакладзiце нарэзаны палоскай агурус, зверхu рубленую зеляніну.
- 9
Крок 9
Згарніце шчыльны рол, змачыўшы вонкавы край норы і прылепіўшы яго да ролу.
- 10
Крок 10
**Гатовыя роллы разрежце наскос мокрым нажом, абгарніце кожную палову паперай або сурветкай і падавайце з соусамі па вашаму густу – васабі або кетчуп.**