Сушы з яечнай згорткай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Як бачыце, зрабіць сушы з амлетам не так проста! Трэба добра папрацаваць з амлетам, каб атрымаць такі плёнач. Выпечка амлета нагадвае печанне блинчыкаў, толькі яны не здымаюцца з патэльні, а пастаянна заварочваюцца адзін у аднаго. Рыбны бульён можна замяніць малаком ці бульёнам з кубікаў. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лісты норы нарэжце на стужкі.
- 2
Крок 2
Яйкі збіць з цукром, сольлю, бульёнам і мірынам.
- 3
Крок 3
Разагрэйце пасмажаную скавародку і выліце палову змяшанай зьмяшанкі.
- 4
Крок 4
Праз хвіліну, калі амлет засцьвее, згарнуць трэцюю частку.
- 5
Крок 5
Потым зноўку завярнуць.
- 6
Крок 6
Потым наліце яшчэ частку змесі з яек.
- 7
Крок 7
Дазвольце ніжняй частцы крыху падрумяніцца.
- 8
Крок 8
Перасуньце ў ніжнюю частку першы рулет.
- 9
Крок 9
Заверніце яечню ў рулет, а на патэльню налійце новую парцыю яечнай сумесі.
- 10
Крок 10
Паўтарыце крокі са звяртаннем, пакуль у вас не скончыцца змес яек.
- 11
Крок 11
Гатовы амлет нарэжце на парцыі.
- 12
Крок 12
Узяме адну парцыю амлета.
- 13
Крок 13
Пакладзіце на яечную зьмесь цэлае зерне.
- 14
Крок 14
Завяжзіце амлет з рысам стужкай з норы.
- 15
Крок 15
Падайсці да стала.