Загатоўкі
Сушаныя памідоры
600 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Просты спосаб загатаваць наперад. Ніжэй я раскажу падрабязней, загатоўка гатова да захоўвання на зіму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце памідоры і соль.
- 2
Крок 2
Памідоры вымыйце, высушце.
- 3
Крок 3
Нарэжце памідоры кружочкамі таўшчынёй 1 см.
- 4
Крок 4
Размясціце памідоры ў адзін пласт на прасек. Пасаліце. Сушыце ў духоўцы 7–10 гадзін пры тэмпературы 90 градусаў. Тут усё залежыць ад сорту і памеру памідораў. Дзверцы духоўкі крыху прыадкрыйце, каб выходзіла вільгаць.
- 5
Крок 5
Гатовыя сушаныя памідоры не павінны выдзяляць вільгаць пры націсканні. Падчас сушкі можна мяняць месцамі супіны і перавяртаць памідоры. Захоўвайце сушаныя памідоры ў шчылна зачыняючайся слоіку або ў харчовым кантэйнеры.
- 6
Крок 6
Сушаныя памідоры гатовы.