Сушаныя крэвэткі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Сушаныя крэвэткі можна купіць у супермаркэце, перад прыгатаваннем іх трэба замочыць на некаторы час або адразу кінуць у гарачае алей і падагрэць. Іх выкарыстоўваюць для прыгатавання рысу, салатаў, гародніны. Іх можна падсмажыць з чылі і саевым соусам, са спецыямі ці какосавым малаком. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Выкладзіце сушаныя крэветкі, пераканайцеся, што няма пашкоджаных. Не прамывайце іх, выкарыстоўвайце адразу.
- 2
Крок 2
2. Налейце ў скавародку аляйчынавае алей і добра падгрэйце, пакладзіце крэветкі на разагрэтую паверхню і пасмажце 30-90 секунд да залатога колеру. Зніміце крэветкі з агню і пераложыце ў асобную тарэлку.
- 3
Крок 3
3. Абмыйце капусту і нарэжце яе вялікімі палоскамі (лепш папяроч, чым уздоўж). Пастаўце скавародку назад на агонь і выкладзіце капусту. Пасмажце яе хвіліну, затым накрыйце крышкай і гатуйце яшчэ 5-7 хвілін, пасаліце.
- 4
Крок 4
4. Дадайце да капусты крэвэткі і ўсё добра змяшайце, падавайце блюда адразу пасля прыгатавання.