Закускі
Сулугуні ў кляры
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Гатуем кляр з мукі, піва, яйка. Абвалоўваем у ім кавалачкі сулугуні і абсмальваем. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У міску прасеяць муку.
- 2
Крок 2
Дадаць спецыі, соль.
- 3
Крок 3
Збіць яйка, дадаць піва.
- 4
Крок 4
Атрымаем аднародны кляр. Добра змешайце яго, каб не было камочкаў.
- 5
Крок 5
Сулугуні нарезаць на кусочкі. Не занадта буйныя.
- 6
Крок 6
Кожны кавалочак сыру акунуць у кляр, каб сыр быў пакрыты з усіх бакоў клярам. Даць кляру трохі стечы. Абяжаць на сковородзе з даданнем расліннага алею.
- 7
Крок 7
Выкладзіце на папяровае ручнік. Лішні тлушч сыдзе. Падайце да стала.