Сухофрукты ў цесте
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Нават цяжка назваць гэта пірогам, там столькі сухафруктаў. Вы можаце выкарыстоўваць не толькі паказаныя ў рэцэпце, але і любыя іншыя сушаныя ягады ці фрукты, якія вам падабаюцца. Да таго ж, калі дэсерт будуць прабаваць толькі дарослыя, то можна настаць з вечара дадаткі на любімым алкаголі. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Сухофрукты прамыйце, абсушыце, пры жаданні залейце невялікай колькасцю любімага алкаголю ці яблычнага соку, напрыклад.
- 2
Крок 2
2. Праз гадзіну можна зліць вадкасць і дадаць арэхі, яны тут будуць як ніколі да рэчы.
- 3
Крок 3
3. Малако падгрэйце крыху, растворыце ў ім драўжджы з невялікай колькасцю цукру і мукі. Пакіньце на паўгадзіны.
- 4
Крок 4
4. У выніку атрымалася такая класная апара.
- 5
Крок 5
5. Растапіце масла, дадайце астатні цукар.
- 6
Крок 6
6. Вылейце ў закваску, дадайце цытрусавую цедру і ванільны экстракт. Паступова дасыпайце прасеяную муку невялікімі парцыямі.
- 7
Крок 7
7. Замесіце мяккае цеста.
- 8
Крок 8
8. Дадайце сухофрукты і арэхі, старанна ўмяшайце іх у цеста.
- 9
Крок 9
9. А далей застаецца толькі выкласці ў жарастойкую форму, выкладзеную пергаментам, і пячы ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна гадзіну.
- 10
Крок 10
10. Перад падачай сухофрукты ў цесте можна пасыпаць цукровай пудрай ці паліць глазурай, напрыклад.