Сухофрукты ў шакаладзе
Апісанне
Я ўжо доўгі час самастойна прыгатоўваю такія цукеркі. Роблю гэта з двух прычын: 1. натуральна, 2. недараго. Гатовыя цукеркі з крамы не заўсёды падыходзяць па смаку. А такі варыянт выгадны па грошах, і смак гарантавана выдатны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Заліваем кіпятком сушаную сьляву, ізюм і абараку. Пакідаем на некалькі хвілін, каб напаліліся. Потым прамываем вадой, высушваем рэчывам і зьмяляем у блендэры разам з чыстымі арэхамі. Дадаем мёд у агульную масу. Шакалад патапляем на вадзяной лазьні ці ў мікрахвалевай пэчы.
- 2
Крок 2
Калі вы жадаеце, каб цукеркі былі крыху кісленькімі, то ў атрыманую масу можна дадаць лімонны сок. Змазваем сіліконавыя формачкі слоем расплаўленага шакаладу, пастаўляем у марозільнік на 4 хвіліны, тое ж рабім яшчэ раз або два. Потым дастаем формачкі і выкладаем туды фруктовую начынку, шчыльна ўтамбаваўшы.
- 3
Крок 3
Заліваем шакаладнай сумесшчу формачкі са сухофруктамі і арэхамі. Зноўкі замарожваем цукеркі, каб шакалад затвардзеў. Захоўваем такі дэсерт у халадзільніку.