Сухары пастныя
Апісанне
Так, распавядаю,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты згодна са спісам. Пачнем!
- 2
Крок 2
2. Змяшайце вадкасты мед з цёплай вадой, цукром і раслінным алей.
- 3
Крок 3
3. Два шклянкі мукі змяшайце з разрыхляльнікам, дадайце ў цёплае аснову, туды ж арэхі, пакроеныя кавалачкамі.
- 4
Крок 4
4. Замесіце шчыльнае тэсто з маслам, яно павінна быць дастаткова мяккім і пласцічным, не прыліпае да рук. У мяне пайшло два шклянкі мукі ў тэсто і 0,5 шклянкі — для падсыпкі на стале. Фармуйце валік даўжынёй 24 см, дыяметрам каля 7-8 см. Пераложыце яго на паперу для выпечкі ці антыпрыварны ліст і накрыйце салфеткай, пакіньце на 30 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Выпякайце пры тэмпературы 220 градусаў 40 хвілін, калі ў вас хутка падрумяніцца верх, то накрыйце фольгай. Я не накрывала, на фота добра відаць, як выглядае выпечка праз 40 хвілін пры 220 градусах.
- 6
Крок 6
6. Добра халодзіце кекс, вострым ножам-пілкай нарэжце на пласцінкі таўшчынёй 1 см. Кекс крошыцца, ён рассыпчаты, менавіта гэта і ёсць заклад смачных сухарыкаў.
- 7
Крок 7
7. Памясціце ломцікі на падлогу, пастаўце ў цёплую духоўку на 20 хвілін, тэмпература 120-140 градусаў. Мэта — падсушыць і крыху падсмажыць сухарыкі.
- 8
Крок 8
8. Сухары пастныя медавыя гатовыя!