Суфле ў мікрахвалевай печы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Суфле ў мікрахвалевай печы — гэта настолькі нейкі і смачны дэсерт, што проста дзівішся кожны раз, як гэта можа быць настолькі проста і хутка. Спробуйце прыгатаваць суфле ў мікрахвалевай печы ў дамашніх умовах — і вы таксама здзівіцеся, абрацаю! Рэцэпт: 1. Аддзяляем бялкі ад жаўткоў у яйках. Выкарыстоўваць будзем толькі бялкі. Цукру павінна быць па колькасці прыкладна столькі ж, колькі і бялкоў, а шакаладу — крыху менш. Можна таксама замест яго выкарыстоўваць проста какава-пахот. 2. Для гэтага простага рэцэпту суфле ў мікрахвалевай печы збіваем бялкі з цукрам да таго моманту, пакуль не пачнуць утварацца твёрдыя пікі. Лепш гэта рабіць міксерам спачатку на сярэдняй, а потым на поўнай магутнасці. 3. У гатовую збітую масу дадаць шакалад шматкамі ці какава-пахот. Можна дадаць цынату, цукаты ці воклі — што ёсць пад рукой, у агульным. 4. Цяпер яшчэ раз перамешаем, выкладваем у формы — і адпраўляем у мікрахвалевую печ прыкладна на 30 секунд на поўнай магутнасці — гэта ўжо залежыць ад таго, наколькі моцная ў вас мікрахвалёўка. Галоўнае — калі паднялася, значыць, суфле гатовае! Спадзяюся, вы таксама зачараваныцеся гэтым простым рэцэптам суфле ў мікрахвалевай печы, і яно стане частым госцем на вашых чаепіццях. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.