Суфле з бататам і арэхамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты выдатны рэцэпт спалучае ў сабе смак батата, арэха-пекана, карычневага цукру, цынамону і мускатнага арэха. Акрамя таго, яго вельмі лёгка прыгатаваць. Падавайце астуджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 160 градусаў. Растапіце масла ў кастрылі на сярэднім агні. Дадайце буры цукар. Дробна нарэжце арэх пекан і дадайце ў кастрылю. Кіпяціце 3 хвіліны на малым агні. Закусаны батат памесціце ў посуд і зрабіце з яго пюрэ.
- 2
Крок 2
2. Дадаць у посуд сумесь масла, цукру і арэхаў. Добра змяшаць.
- 3
Крок 3
3. Дадаць цынамон і мускатны арэх. Пераліць у металічную ёмістасць.
- 4
Крок 4
4. Зверху на сумесь выкладзіце маршмэла. Калі вы не знайшлі маршмэла, яго можна замяніць зефірам. Не кладзіце занадта шмат, інакш маршмэла заглушыць усе астатнія смакі. Запякайце 15 хвілін пры тэмпературы 160 градусаў. Дастаньце посуд з духоўкі і павялічце тэмпературу да 200 градусаў. Далей запякайце яшчэ 10 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў, каб верх зарумяніўся. Уважліва назірайце за суфле, каб яно не падгарэла. Дастаньце з духоўкі. Дайце астыць.