topfood.cloud
Усе рэцепты
Суфле
Выпечка

Суфле

300 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Любое многімі суфле "Птушчае малока" у дамашніх умовах прыгатаваць зусім не цяжка, але патрэбна шмат часу. З дапамогай дакладных інструкцый з фотаграфіямі з гэтым дэсертам спрацуюе нават пачатковец у кулінарыі. Калі вы не ведаеце, што прыгатаваць на святочны стол ці проста да чая, вельмі рэкамендую менавіта гэты тортык. Спадзяюся, што мой варыянт, Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. У невялікую мисачку разбіце 2 яйкі і збіце з малаком і ванільным экстрактам.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. У асобнай мисцы змешайце мукую, соль, разрыхляльнік і цукар. Дадайце мяккае сметанковае масла і пачніце перамешваць.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Дадайце яечна-малочную сумесь. Збівайце ўсё, пакуль маса не стане аднастайной.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Змажце форму або выстеліце яе пергаментам. Выкладзіце цеста і пастаўце ў духоўку.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Бісквіт пячэцца каля 20-25 хвілін. Пасля акуратна дастаньце яго з формы і астыньце на рэшатцы.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Замочыце желатын згодна інструкцыі на ўпакоўцы.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Дадайце крыху цукру і падгрэйце, не дазваляючы закіпець.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    8. У глыбокай мисцы збіце 150 грама размякчанага сметанковага масла, дадайце згушчанае малако.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    9. Белкі з сокам лімона і невялікай колькасцю цукру збіць да шчыльных пікаў.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    10. Дадайце да белкаў жэлатын, працягваючы біць. Потым змешайце з маслам і згушчанкай, акуратна ўсё змяшайце.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    11. Астудзелы бісквіт акуратна разрэжце. Падрыхтуйце форму з замком, бакі высталіць паперай. На дно пакладзіце 1 бісквіт.

  12. 12

    Крок 12

    Крок 12

    12. Прапіціце яго трохі шакаладным лікерам (у рэцэпце можна выкарыстоўваць таксама сіроп) і выкладзіце палову суфле.

  13. 13

    Крок 13

    Крок 13

    13. Другі карж таксама пракрасце крыху.

  14. 14

    Крок 14

    Крок 14

    14. Акуратна выкладзіце на сірнік.

  15. 15

    Крок 15

    Крок 15

    15. Зверху роўным слоем размясціце астатняе суфле і пастаўце форму ў халадзільнік на некалькі гадзін.

  16. 16

    Крок 16

    Крок 16

    16. Застаўся толькі прыгатаваць глазур з шакаладу і вершкамі.

  17. 17

    Крок 17

    Крок 17

    17. І пакрыць зверху торт. Зноў пастаўце яго ў халадзільнік на 1-2 гадзіны.

  18. 18

    Крок 18

    Крок 18

    18. А калі шакаладнае пакрыццё добра застыне, можна нарэзаць партыянальнымі шматкамі і падаваць да стала.