Суфле з яблыкаў і тварагу
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Усёй маёй сям'і вельмі падабаецца такі недарагі і просты рэцэпт сметанковага сметанковага суфле з яблыкамі, пры жаданні ў тварожную масу можна дадаць ізюм і арэхі — атрымаецца проста неймаверна
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгрэдыенты падрыхтуйце перад пачаткам прыгатавання.
- 2
Крок 2
Яйкі акуратна падзяліце на бялкі і жаўткі ў розныя місачкі.
- 3
Крок 3
У вялікую міску пакладзіце твараг, жаўткі і палову цукру.
- 4
Крок 4
Прабліндаром прабейце гэтыя інгрэдыенты да атрымання аднастайнай сумесі.
- 5
Крок 5
Ачысьціце яблыкі ад скуркі і нарэжце яблычную мякоть невялікімі кубікамі.
- 6
Крок 6
Дадайце кубікі яблыка ў тварожную масу.
- 7
Крок 7
Змяшайце гэтыя інгрэдыенты лапаткай да роўнамернага размеркавання па масе.
- 8
Крок 8
Белкі пакладзіце ў асобную місочку і бійце іх міксерам, паступова дадаючы астатні цукор. У выніку белкі павінны збіцца да ўстойлівых пікаў.
- 9
Крок 9
Дадайце бялковую масу ў тварожную.
- 10
Крок 10
Акуратна ўмясіце бялкі лыжкай да роўнамернага размеркавання.
- 11
Крок 11
Формы для запякання змажце кавалачком сметанковага масла.
- 12
Крок 12
І размясціце творожную масу па формы, паслаліце запякацца ў папярэдне разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 20-25 хвілін.
- 13
Крок 13
Гатовае суфле крыху ахаладзьце і падавайце да стала.
- 14
Крок 14
Пры падачы суфле можна трохі пасыпаць цукровай пудрай.