Гарачыя стравы
Суфле з рыбы
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. У гэтым рэцэпце можна браць цалкам любую рыбу, але смачней атрымліваецца з сартоў чырвонай рыбы. Пры жаданні смятану цалкам можна замяніць майонезам. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рыбу памыйце і нарэжце на шматлікі.
- 2
Крок 2
2. Здробіце з дапамогай блендэра.
- 3
Крок 3
3. Аддзельце бялкі ад жаўткоў. Бялкі ўзбіце ў шчыльную пену.
- 4
Крок 4
4. Жаўткі дадайце ў рыбную масу. Прабейце блендэрам.
- 5
Крок 5
5. Дадайце смятану, збіце блендэрам. Пасаліце.
- 6
Крок 6
6. Акуратна ўвядзіце взбітыя бялкі. Перамешайце.
- 7
Крок 7
7. Выкладзіце ў цеплаўстойлівую форма, пастаўце ў паддон з вадой. Запякайце ў духоўцы пры 180 градусах прыкладна 40 хвілін.
- 8
Крок 8
8.