Суфле з курачынай печанню ў мультыварцы
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Улічвайце, што пры выпечцы ў мультыварцы суфле падрумяняецца толькі з адной боку. Таму, каб атрымаць румяную скарынку з абедзвюх бакоў, пасля выпечкі перавярніце суфле і гатуйце ў рэжыме "Выпечка" яшчэ 20 хвілін. Падавайце астылы або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пералічаныя прадукты, печань добра прамыйце і асушыце папяровым ручніком. Замест пятрушкі можна ўзяць укроп або зялёны лук.
- 2
Крок 2
Курыную печань і цыбулю рэпчаты добра змеліце ў блендары. Павінна атрымацца вадкая аднастайная маса.
- 3
Крок 3
Белкі аддзяліце ад жаўткоў, дадайце да дробна нарэзанага з цыбуляй печані жаўткі, соль (прыкладна 1 ч. л.), спецыі і дробна нарэзаную пятрушку, змяшайце.
- 4
Крок 4
Уліце ў атрымленую масу слiвкi, зноў добра перамяшайце.
- 5
Крок 5
Муку злучыце з разрыхляльнікам і высіце да астатніх інгрэдыентаў пры адначасовым прасеўванні і змешванні.
- 6
Крок 6
Бялкі ўзбіце ў шчыльную пену і часткамі дадайце ў атрыманую сумесь. Акуратна змешвайце масу лапаткай або лыжкай знізу ўверх, каб бялкі не аселі.
- 7
Крок 7
Атрыманую масу выкладзіце ў падрыхтаваную (змазанае маслам і лёгка пасыпаная мукой) чашу мультываркі. Гатуйце суфле ў рэжыме «Выпечка» на працягу 1 гадзіны.
- 8
Крок 8
Пасля праходжання паказанага часу адкрыйце крышку мультываркі і дайце суфле крыху астыць у чашцы, а затым перанясіце яго на талерку.