Суфле з курнай печанкі
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання суфле з курнай печанкі. Дробім печанку, маліну і цыбулю, прапускаем усё праз мяснорубку. Асобна збіваем яйкі з сольлю і перцам. Змяшаем печанку і яйкі, дадаем вершкі і мукі. Атрымліваецца аднастайная маса, падобная на цеста для аладак. Заліваем цеста ў форму і пячам у духоўцы 40 хвілін. Можна спажываць як у халодным, так і ў гарачым выглядзе. Падавайце астылым або крыху цёплым. Удачы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку трэба падрабіць печанку, маліну і цыбулю, а потым прапусціць усё праз мясністэрку.
- 2
Крок 2
Асобна збіваем яйкі, соль і перац.
- 3
Крок 3
Дадаем яечную масу да печанкі, перамешваем і дадаем вершкі і мукі. Яшчэ раз турботліва перамешваем. У выніку цеста павінна атрымацца вадкім, як на аладкі.
- 4
Крок 4
Выліваем цеста ў папярэдне змазаную маслам форму і пячам у духоўцы 40 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 5
Крок 5
Гатова. Падавайце да стала.