Суфлэ з кабачкоў у мультыварацы
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Нежнае, паветранае, з прыемным смакам крэм-сыра. Гэта выдатны пачатак дня! Такі сняданак спадабаецца не толькі дарослым, але і дзеткам, кабачкі ў гатовай страве зусім не адчуваюцца. Настойліва рэкамендую рыхтаваць такі сняданак. Уся прыгажосць прыгатавання ў мультыварцы, бяз клопатаў і страва дакладна не прыпечацца Падавайце астылым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання суфле.
- 2
Крок 2
Маладзенькія кабачкі ачысціце ад скуркі, калі трэба, то і ад насення.
- 3
Крок 3
Кабачкі нацярыце на цёрцы, пасалеце, перамясайце і пакіньце на 10 хвілін, каб яны пусцілі сок.
- 4
Крок 4
Тым часам сыр натырыце на дробнай тэрцы, укладзіце ў міску. Яйкі падзяліце на жаўткі і бялок. Бялок адкладзіце, а жаўткі дадайце да сыру. Всыпце манную крупу.
- 5
Крок 5
Мой император! 👑 Улийце сліўкі і перамяшайце масу. ✨
- 6
Крок 6
На гэты момант кабачкі ўжо достаткова выпусцілі сок, добра іх адцісніце.
- 7
Крок 7
Адкладзеныя яечныя бялкі ўзбіце да ўстойлівых пункцікаў.
- 8
Крок 8
Адціснутыя кабачкі дадайце да сырна-вяршковай сумесі, перамешайце. Прыправіце па смаку.
- 9
Крок 9
У кабачковую масу ў 2–3 прыёмы ўвядзіце збітыя яечныя бялокі.
- 10
Крок 10
Змешайце масу акуратна, каб не парушыць паветранасць.
- 11
Крок 11
Намажце расліным алеем міська мультиваркі. Выкладзіце сумесь з кабачкоў і разроўне яе. Усталюйце праграму «Выпечка» на 30 хвілін. Гатуйце да сігналу, не адкрываючы вечка. Пасля сігналу застаўце ў мультиварцы, не адкрываючы яе, яшчэ на 10–15 хвілін.
- 12
Крок 12
Акуратна прайдзіце па сценках шыны мультаваркі, аддзяляючы суфлэ. Перакладзіце на талерку. Спачатку суфлэ будзе пухнатым, але потым крыху ападзе, гэта нармальна.
- 13
Крок 13
Найняжэйшае кабачкава суфле гатовае! Падавайце са свежымі гароднінай і зелянінай.