Выпечка
Суфле з бэлакочаннай капусты
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Галоўнае ў ім — асобна ўзбіць жаўткі і бялкі. Дзякуючы гэтаму суфле будзе паветраным. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Капусту прамыйце і адварыце да гатоўнасці. Размяніце яе ў кашу блендэрам. Адвар не вылівайце.
- 2
Крок 2
Капустны адвар давядзіце да кіпення. Дадайце ў яго масла, каб яно поўнасцю растварылася.
- 3
Крок 3
Далей дадайце мукі. Перамяшайце. Потым улійце адвар у капустовы пюрэ. Перамяшайце ўсё блендэрам.
- 4
Крок 4
Потым дадайце жаўткі, перац і соль. Зноўку змяшайце інгрыдыенты.
- 5
Крок 5
У асобнай мисцы збіце бялкі ў пэну.
- 6
Крок 6
Асцярожна змяшайце бялкі з асноўнай масай.
- 7
Крок 7
Формы для выпечкі змажце маслам і пасыпце крошкамі. Размясціце на іх капустную масу.
- 8
Крок 8
Разагрейце духоўку да 180 градусаў. Запякайце працягласьцю 45-60 хвілін. Смачна есьці!