Судак, запечаны ў рукаве
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. У гэты раз я вырашыла прыгатаваць судака ў рукаве. Хто-то аддае перавагу прыгатаванню рыбы ў фальзе, аднак, на мой погляд, пры гэтым смак асабліва не адрозніваецца. Абодва спосабу добрыя. Сёння прапаную спрабаваць варыянт з рукавом. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Шчауку ачышчаем і прамываем пад цячучай вадой. Пасыпаем вусю сольлю і меленым перцам звонку і ўнутры.
- 2
Крок 2
Ачышчаем пасяродкі. Маркову натыраем на вялікай цёрцы, бульбу нарэжам сярэднімі кубікамі. Лук і зеляніну нарэжам не вельмі дробна.
- 3
Крок 3
Пакладзём судака і ўсе агародніны з зелянінёй у рукав. Завязваем яго з абодвух бакоў. Адпраўляем у духоўку на 45 хвілін. Тэмпературу ўсталёўваем 200 градусаў.
- 4
Крок 4
Наша цудоўная рыба пад назвай судак гатовая! Насладжаемся сачным і нейкім смакам!