Судак у арэхавай паніроўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Варта адзначыць, што для паніроўкі выкарыстоўваецца салёны арахіс, таму вельмі важна кантраляваць колькасць дададзенай солі. Судака ў арэчнай паніроўцы можна падаваць як гарачую страву, так і як халодную закуску. У абодвух выпадках будзе смачна. Падаваць гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У мисцы змяшайце яйкі з сольлю і спецыямі.
- 3
Крок 3
Судака ачысціце ад лускі, аддзяліце ад костак. Нарэжце на кавалачкі памерам да 10 см.
- 4
Крок 4
Арахіс здробіце ў блендэры ў дробную крошку.
- 5
Крок 5
У тарелцы змяшайце дроблёныя арэхі, сухары і спецыі паводле смаку.
- 6
Крок 6
Шматок судака патрымайце ў яйку, а потым у арэхава-сухарнай сумесі.
- 7
Крок 7
Паўтарыце. Зрабіце двайную паніроўку.
- 8
Крок 8
У разагрэтай скавародзе з расліннай алеяй падсмажце шматкі паніраванага судака. З кожнага боку падсмажвайце па 5 хвілін на агні крыху ніжэй за сярэдні.
- 9
Крок 9
Гатовыя кавалачкі рыбы пераложыце на талерку і адразу падавайце да стала.
- 10
Крок 10
Можна падаваць.