Судак з гародніной у фальзе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У паэтапным рэцэпце я падзялюся з вамі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Агародніну і зеляніну вымыйце. Рыбу ачысьціце ад лускі, выпатрошыце і вымыйце.
- 2
Крок 2
У рыбы выдаліце галаву, плавнікі, хвост. Зрабіце надраз уздоўж хрыбта, выдаліце яго. Філе пасыпце сушаным часнокам, соллю і перцам па смаку, палейце лімонным сокам і аляйвавым алеем.
- 3
Крок 3
Кабачок нарэжце тонкімі кружочкамі, перац — тонкімі палоскамі, аляўкі — кружочкамі, зеляніну пакрошце. Складзіце нарэзаныя інгрыдыенты ў міску, пасаліце, папярчыце, палейце аляйвовай аляй, перамяшайце.
- 4
Крок 4
Філе рыбы паклаціць на фальгу, зверху - нарэзаныя гародніну, аляўкі. Добра запячатайце фальгай, каб пры запяканні ўвесь сок застаўся ўнутры.
- 5
Крок 5
Пастаўце выпякацца ў духоўку пры 220 градусах на 15 хвілін.
- 6
Крок 6
Падавайце судака з гароднінай са свежымі памідорамі, лісточкамі салату і свежай зелянінёй.