Судак з грыбным соусам

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Дробна нарэжце цыбулю. Грыбы ачысьціце, а потым нарэжце кубікамі. Адсмажце цыбулю на алеі, дадайце грыбы і смажце некалькі хвілін. Дадайце сьметану і кіпяціце на павольным агні 3-4 хвіліны. Пасаліце, паперчыце і дадайце некалькі ветачак розмарыну. Нагрэйце патэльню. Пасаліце і пакладзіце на яе філе рыбы. Смажце 30 секунд, потым павярніце. Пакладзіце філе на змазаны алеем паднос, залейце белым віном і пячыце пры тэмпэратуры 195 градусаў прыкладна 10 хвілін. Пасыпце рыбу дробна нарэзаным розмарынам і падавайце гарачым.

Інструкцыя