Судак пад соусам у духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Для прыгатавання судака пад соусам у духоўцы мы зробім просты соус на аснове гарчыцы. Памідор і цыбуля дададуць страве сачнасці. Адной цэлай тулубы рыбы хопіць прыкладна на 3 парцыі. Абавязкова выдаліце ўсе костачкі (па магчымасці), інакш есці будзе немагчыма. З прыправ я бяру правансальскія траўкі ці якую-небудзь прыправу для рыбы. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Ачышчаем рыбку, рабім надрэзы, салім і перчым, пасыпаем лімонным сокам.
- 3
Крок 3
Памідоры нарэжце танкімі пласцінкамі.
- 4
Крок 4
Лук — паўкалямі.
- 5
Крок 5
Лімон нарэжце кружочкамі.
- 6
Крок 6
У разрэзы ўставіце цытрынавыя палоскі і памідоркі.
- 7
Крок 7
Змяшайце гарчыцу з лімонным сокам.
- 8
Крок 8
Змазваем рыбку соусам.
- 9
Крок 9
Зверху пасыпаем лукам, астатнімі памідорамі, можна дадаць зеляніну.
- 10
Крок 10
Заварочваем рыбу ў фальгу. Засылаем у разагрэтую да 190 градусаў духоўку на 45-50 хвілін. Часцей правярайце яе гатоўнасць.
- 11
Крок 11
Атрымаўся такі прыгожы судак пад соусам.