Судак пад соусам
Апісанне
Гэты просты рэцэпт судака пад соусам спадабаецца нават тым, хто любіць проста смачна папячаць і далёкі ад вытанчаных камбінацый прадуктаў. Атрымліваецца смачна і, што мне асабіста падабаецца, нізкакаларыйна. Адсмажваем на сухой патэле, тушуем без дадання тлушчаў. Няжнае і вытанчанае страва на вячэру вам забяспечана.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Філе нарэжце на парцыянальныя шматкі. Пасаліце і пасыпце спецыямі. Абсмажце на сухой скавародцы. У мяне скавародка-грыль. Каб не прыгарала, можна паверхню высталаць пергаментам.
- 2
Крок 2
2. Шпінат прамываем, абсушваем і нарэжам дробна. Падсмажваем трохі, потым уліваем вершкі. Агонь памяншаем, дадаем цыдровыя арэхі і спецыі.
- 3
Крок 3
3. Падаём рыбу, шчыро паліваючы соусам. Можна таксама прапусціць соус праз цедачку або збіць у блендэры, калі яго кансыстэнцыя вам не падабаецца.