Гарачыя стравы
Судак па-тайску
20 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Спачатку трэба зварыць рыс у кіпячыцёй крыху пасалонай вадзе. Потым натрыць цытрусавую цэдру апельсіна і лайма, выціснуць сок з 1/2 лайма. Змяшаць сок і цэдру з перцам, пасаліць. Партрэбаць рыбнае філе вялікімі кубікамі, потым замочыць у марынадзе на 5 хвілін. Партрэбаць зялёны лук і памідоры чары. Абсмажыць філе судака ў кіпячыцёлым алеі. Дадаць зялёны лук, памідоры і тайскі саус кары (можна знайсці ў любым вялікім супермаркеце). Гатаваць некалькі хвілін. Рыбу падаваць з вараным рысам і гароднінай, ўпрыгожыць долькамі лайма і апельсіна. Падаваць гарачым.