Судак на гародніннай падушцы
Апісанне
Прыгатаваць судака на гародніннай падушцы вельмі проста. Рэцэпт няскладаны, а вынік абавязкова спадабаецца. Рыбу разрыхтуйце на філе, замарынуйце ў смятане і прыправах. Падрыхтуйце гародніну, зверху выкладзіце марынаванае філе рыбы і ўсё запякіце да гатоўнасці. Страва самастойная, дадатковы гарнір не патрэбен. Спробуйце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Рыбу апрацуйце ў філе, нарэжце партыянымі кавалкамі. Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 3
Крок 3
Дадайце 2 ст. л. смятаны, соль, спецыі паводле смаку і ўсё добра змяшайце.
- 4
Крок 4
Асобна пасмажце цыбулю і моркву.
- 5
Крок 5
Бульбу нарэжце тонкімі кружочкамі, пасаліце, дадайце спецыі, 1,5 сталовай лыжкі расліннага алею і перамяшайце.
- 6
Крок 6
У жарастойкую форма пакладзіце бульбу.
- 7
Крок 7
Астатнюю сметану разведзіце ў вадзе, пасаліце і палейце гэтым соусам бульбу. Вада павінна пакрываць яе прыкладна напалову.
- 8
Крок 8
Зверху выкладзіце падсмажаныя гародніны.
- 9
Крок 9
На гародкі выкладзіце марынаванае філе судака. Запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180-200 градусаў прыкладна 40 хвілін. Калі верх пачынае румяніцца, а бульба яшчэ не гатовая, проста накрыйце форма фольгай.
- 10
Крок 10
Судак на гароднім падушкі гатовы.