Студэнцкі пірог
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Прыгатаваць студэнцкі пірог зможа любы, нават пачатковы кулінар. Інгрэдыенты ўсе простыя і даступныя. Выпечка атрымліваецца не толькі смачнай, але і даволі пажыўнай. Выдатная ідэя для сняданку ці перакусу на працягу дня. Начынку, вядома, можна падбіраць па сваім гусце. У мяне сёння рыба з бульбай і цыбуляй. Рыбныя кансервы можна ўзяць любыя, у мяне сірка ў алеі. Пірог атрымліваецца вельмі нежным, сакавітым і ароматным. Падавайце астыўшым або лёгка цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У глыбокай місцы ўзбіце яйкі з соллю.
- 3
Крок 3
Дадайце малако.
- 4
Крок 4
Перамяшайце, дадайце муку і соду.
- 5
Крок 5
Перамяшайце ўсё яшчэ раз да аднароднага стану.
- 6
Крок 6
Форму змасляйце, пасыпце дно і бакі манкай або мукой. Выліце палову цеста і разраўняйце яго лыжкай.
- 7
Крок 7
Бульбу натрыце на буйной тарцы і выкладзіце на цеста. Пасаліце бульбу і паперчыце па гусце.
- 8
Крок 8
Зверху пакладзіце нарэзаны кубікамі лук.
- 9
Крок 9
Над бульбай і цыбуляй разкладзіце кавалкі рыбы, размятыя відэльцам.
- 10
Крок 10
Паліце начынку астаткамі цеста. Выпякайце пры 180 градусах каля 30 хвілін.
- 11
Крок 11
Студэнцкі пірог гатовы.
- 12
Крок 12
Вынесіце з духоўкі і падавайце цёплым або астылым.