Стружні
Апісанне
Хатняя выпечка да гарбаты. Склічце сваіх родных і сяброў, каб пахрумсцець залацістым печывам пад кубачак гарачай гарбаты з лімонам, асабліва ў прахалодныя восеньскія або зімовыя вечары. Вы можаце зрабіць цеста для выпечкі загадзя і захоўваць яго ў халадзільніку не больш за 4-5 гадзін, каб да моманту прыходу гасцей падаць на стол цёплы дэсерт. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У глыбокую ёмістасць убіце курынае яйка, усыпце цукровы пясок і соль, уліце ваду і ўзбіце.
- 3
Крок 3
Усыпце пшанічную муку і замясіце цеста. Па жаданні можна дадаць 0,25 ч.л. разрыхляльніка і трохі ванільнага цукру.
- 4
Крок 4
Сфармуйце калабок цеста і накрыйце яго харчовай плёнкай. Пакіньце на 15 хвілін для актывацыі клейкавіны.
- 5
Крок 5
Аддзеліце частку цеста і раскачайце яе ў круглы пласт, падпыляючы працоўную паверхню мукой.
- 6
Крок 6
Нарэжце цеста прамавугольнікамі, унутры кожнага з іх зрабіце надрэз.
- 7
Крок 7
Край прамавугольніка прасуньце ў разрэз і выверніце. Такім чынам сфармуйце і астатнія нарыхтоўкі.
- 8
Крок 8
Разагрэйце ў казане або коўшы раслінны алей і выкладвайце ў яго нарыхтоўкі толькі тады, калі ён будзе кіпець. Абсмажце каля 1 хвіліны.
- 9
Крок 9
Затым перавярніце на другі бок і абсмажце столькі ж часу.
- 10
Крок 10
Такім чынам абсмажце і астатнія нарыхтоўкі да румянасці.
- 11
Крок 11
Пасыпце стружні цукровай пудрай і падайце да стала з гарбатай або кавай.