Стручковая фасоля ў соусі бешамель
Апісанне
Закуска гатавіцца хутка і проста. Ніжэй я раскажу падрабязней. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Замарозжаную стручкавую фасолю залейце гарячай вадой і пакіньце так, пакуль будзеце гатаваць соус.
- 3
Крок 3
На сковароде на сярэднім агні расплавьце сметковы масла.
- 4
Крок 4
Дадайце муку і абарыце яе да лёгкага залатыстага колеру, перыядычна перамешваючы.
- 5
Крок 5
Уліце цёплае малако, дадайце соль, чорны молаты перец і мускатны арэх. Гатуйце на невялым агні да загустэння соуса, пастаянна яго перамешваючы.
- 6
Крок 6
Фасолю скіньце на сітку, дайце сцечы лишшай вадкасці. Дадайце фасолю ў сковорода, перамешайце разам з соусам і гатуйце яшчэ каля 6-8 хвілін.
- 7
Крок 7
Для падачы фасолю можна пасыпаць змолатым міндалем або зелянінай. Стручковая фасоля ў соусе бешамель гатова, прыемнага вам апетыту!