Стручковая фасоль з морквой
Апісанне
Падаваць страву можна як гарачай, так і халоднай. Існуе два спосабы прыгатавання: фасоль можна падсмажыць, як у дадзеным выпадку, калі любіце яе крыху хрумкай, або тушыць. Часнык надае лёгкую пікантную натку, а зеляніна — дадатковую яскравасць і свежасць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вось столькі інгрэдыентаў спатрэбіцца. Стручковая фасоль у мяне з марозкі.
- 2
Крок 2
Перш за ўсё разагрэйце на скавародцы раслінную алей і дадайце пасечаны часнак. Жарце прыкладна 40 секунд, пастаянна памешваючы.
- 3
Крок 3
Дадайце ў сковороду цёртую моркву і пасмажце 3-4 хвіліны да мяккасці.
- 4
Крок 4
Далей выкладзіце фасоль.
- 5
Крок 5
Смажце на сярэднім агні, пастаянна перамешваючы. Я смажу каля 3-4 хвілін. Калі жадаеце больш мяккую фасоль, смажце доўжэй. Можна ўліць крыху вады ці бульёну, каб патушыць агародніну.
- 6
Крок 6
Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 7
Крок 7
Стручковая фасоль з морквой гатовая.