Стрэлкі часноку
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Калі вы пахлоннік варыяцый страў «па-карэйскі», то вам спадабаецца гэты рэцэпт. Гостры смак з хрусткай тэкsturaй пасуе для вегетарыянскага харчавання. Даведайцеся пра гэта, падавайце з зelen і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вымыйце часнаковыя стрэлкі. Выдаліце сукветці, а самі росткі нарэжце на кавалачкі даўжынёй 4 см.
- 2
Крок 2
У ступцы ператруце карыандр, дробна нарэзаны перац і гвоздыку.
- 3
Крок 3
У посудзе з тоўстым дном разагрэйце масла. Абражарыце ў ёй спецыі 10 секунд, перамешваючы.
- 4
Крок 4
Потым дадайце на агонь стрэлкі часнokу. Жарыце іх да мяккасці, каля 10 хвілін. Не забудзьце перамешваць.
- 5
Крок 5
Потым дадайце цукар і соевы соус. Смажце часнок да цёмна-зялёнага колеру.
- 6
Крок 6
У канцы дадайце воцат і кунжут. Выключыце страву і перамешайце. Забярыце на астыванне. А потым перакладзеце ў кантэйнер.
- 7
Крок 7
Зачыніце кантэйner крышкай і змесціце яго ў халадзілнік. Дайце закусцы настоіцца 4–10 гадзін.