Страта
Апісанне
Страта — страва амерыканскай кухні, якую падаюць на сняданак. Гэта ўніверсальная страва, у якую можна дадаць любыя прадукты на ваш густ: грыбы, розныя віды мяса, агародніну. Але галоўнае — загатоўку для такой запяканкі-омлету можна зрабіць увечары, а раніцай толькі паставіць форму ў духоўку і праз 25 хвілін у вас на стале будзе цудоўны, пышны і вельмі смачны сняданак. За працу!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Сыр натрэце на сярэдняй або вялікай цёрцы.
- 2
Крок 2
2. Бужаніну нарэжце невялікімі кубікамі, а зеляніну дробна пашынціце.
- 3
Крок 3
3. Калбасу (у мяне тэлечая вараная) таксама нарэжам кубікамі, як і бужэніну.
- 4
Крок 4
4. Падгрэваем раслінную алей на патэльні і выкладваем мясныя прадукты. Падсмажваем іх на невялікім агні, пастаянна памешваючы, некалькі хвілін.
- 5
Крок 5
5. Забираем калбасу і бужэніну з патэльні і выкладаем нарэзаны кубікамі хлеб, падсмажваем яго хвіліны 2.
- 6
Крок 6
6. Змазваем форму сметанковым маслом і выкладваем першым пластом падсмажаныя кавалачкі хлеба, потым — бужэніну з калбасай.
- 7
Крок 7
7. Збіваем яйкі з малаком, дадаем да іх соль, перац, сушаныя травы і добра змяшаем.
- 8
Крок 8
8. У яечна-малочную сумесь дадаем зеляніну і сыр. Потым выліваем гэту сумесь у форму.
- 9
Крок 9
9. Памяшканне ставім у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 20-25 хвілін.