Гарачыя стравы
Стакгольмскія цмокі
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Гэткія кацлеты вельмі папулярныя ў Швецыі, і не дзіўна, бо яны атрымліваюцца вельмі няжнымі, а сметана надае ім сметанковы смак. Колькасць інгрэдыентаў я крыху змяніла, бо прадукты адрозніваюцца па якасці. Сметану трэба браць з гаркай і добра змяшаць з сухарыкамі, каб не было згусткаў.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце сухары са смятанай і вадой. Пакіньце на 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Дадайце фарш, яйка, цёрты лук, соль і перац. Перамяшайце і адбейце фарш.
- 4
Крок 4
Сфармуйце цэтлікі і пакладзіце на гарачую патэльню з алеем.
- 5
Крок 5
Гатуйце пад крышкай да гатоўнасці, прыкладна 20 хвілін. Потым абсмажце з абодвух бакоў да ўтварэння карочкі.
- 6
Крок 6
Падавайце адразу.
- 7
Крок 7
Падайсці да стала.