Стожкі з курыным фаршам на хуткую руку
Апісанне
Гэтыя копыціцы з курыным цвікачом на хуткую руку вельмі любяць у нашай сям'і. Курыны цвікач можна ўзяць гатовы, а можна прыгатаваць самому, гэта рабіцца вельмі хутка. Я брала ўжо гатовы цвікач (ён можа быць любы). Гаркой пасыпаем сыр, бульбу, паджараныя грыбы з луком і сметанковае масла. Потым копыціцы запякаюцца ў духоўцы 30 хвілін і падаюцца да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мінімум даступных інгрэдыентаў — і на вашым стале выдатная альтэрнатыва зразам і кацлетам. Для гэтага стравы я ўзяла гатовы фарш.
- 2
Крок 2
2. Дадаем соль і спецыі ў гатовы фарш, добрасумесна "абіваем" яго (доўгі замес рукамі). У канцы дадаем яйка і змяшаем усё да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
3. Асобна пасмажваем лук і грыбы (любыя паводле смаку, але лепш браць шампінёны, яны хутка прыгатоўваюцца).
- 4
Крок 4
4. На падрыхтаваны наперадэ протыўнік выкладваем біткі (фарміруем у руках кацлеты, пасля чаго робім іх крыху прыплоскімі). Першым слоем выкладваем гатовыя грыбы.
- 5
Крок 5
5. Потым — цёртая бульба, масла і сыр.
- 6
Крок 6
6. Запякайце ў духоўцы 30 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Гатовыя строгі з курыным фаршам падаюцца гарачымі разам з любым гарнірам.